五島うどんの進化系!風の浜

名物って意外と地元民には
愛されない、っていう話はよく聞きますよね。

五島うどんというものが五島人に
どれだけ愛されているか、
私はわかりませんが。

少なくとも私はいわゆる「五島うどん」
というものを1年に1回も食べません。

でもこの五島うどんだけは別格。

五島うどん 風の浜

浜崎製麺所さんの「風の浜」です。

しこしこ、つるつる!
稲庭うどんみたいな平麺ですが、
私には稲庭うどんよりも美味しく思えます。

小麦の色が、味が、して
噛めば噛むほど甘みがでてきます。

浜崎製麺所さんは、福江島ではない
五島列島の上のほう、中通島にある製麺所です。

一度お邪魔したことがあるのですが、
それはもう!びっくりするくらいの綺麗な海!
を望むところにあります。

こんなところでできたうどんなら、
そら美味しかろう!と思ってしまいました。
でもその予想をはるかに上回る味でしたけどね。

300gで525円と、少々お高いので我が家では
ダンナのしつこいリクエストのすえ実現するメニューですがw

遠方の友人に会いにいくときは、
1袋づつお土産にすると、必ずといっていいほど
リピーターがでる人気のお土産になっています。


【五島のグルメの最新記事】
posted by うらら@五島列島在住 at 00:33 | 長崎 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 五島のグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。